Przekładańce

piątek, 30 grudnia 2016

Ciasto "3 bit"

Wykonane na wzór popularnego batonika „3 bit” – ciasto bez pieczenia, które kiedyś zrobiło prawdziwą furorę :) Nie robiłam go już bardzo dawno, a że zbliża się koniec roku, to nadarzyła się idealna okazja :) „3 bit” z pewnością zachwyci wszystkich łasuchów, ale jako, że jest to deser bardzo słodki, to nie zjecie go naraz zbyt wiele (ale to akurat chyba dobrze?) ;) Ciacho jest proste w wykonaniu, niezbyt pracochłonne więc poradzą sobie z nim także adepci sztuki kulinarnej dopiero zaczynający swoją przygodę, zaś jego smak docenią absolutnie wszyscy :) Polecam!

więcej

czwartek, 7 kwietnia 2016

Jamajka

Znacie już „Jamajkę”? Ten wielowarstwowy przekładaniec swoim smakiem i zapachem przeniesie Was na odległą, gorącą, karaibską plażę ;) Jest przepyszny, nic więc dziwnego, że podbija serca (i podniebienia) coraz większej liczby smakoszy. Dwie warstwy kakaowego ciasta przełożone delikatną masą z bitej śmietany i serka mascarpone oraz galaretką cytrynową z zatopionymi w niej bananami. Czy już nie brzmi pysznie? :) W smaku „Jamajka” przypomina popularny „Kopiec kreta”, ale moim zdaniem jest jeszcze lepsza, w końcu ma galaretkę :D Nadaje się na wiele okazji: święta, urodziny, imieniny, czy też jako ciasto na niedzielę :) Sprawdzi się także podczas cieplejszych dni. Jest to ciasto mimo wszystko proste w wykonaniu, choć odrobinę pracochłonne. Najwięcej czasu zabiera zrobienie warstwy galaretkowej z bananami (studzenie i tężenie). „Jamajkę” przechowujemy w lodówce, gdzie zachowa świeżość nawet przez 5-6 dni!

więcej

piątek, 11 marca 2016

Ciasto "Tajemniczy Ogród"

Kiedy zobaczyłam to ciasto na blogu „Tradycyjna kuchnia Kasi” od razu wiedziałam, że muszę je zrobić. Zachwyciło mnie swoim wyglądem, ilością warstw i przede wszystkim kolorystyką :) Bardzo lubię ciasta przekładane, ponieważ są nie tylko smaczne, ale też zawsze pięknie prezentują się na stole. Nie da się ukryć, że „Tajemniczy Ogród” to ciasto dość praco- i czasochłonne, dlatego jego przygotowanie proponuję rozłożyć na 2 dni: jednego upiec biszkopty, a drugiego przygotować masy i przełożyć nimi ciasto. Do przepisu wprowadziłam kilka swoich modyfikacji. Przede wszystkim poncz do nasączenia biszkoptów. W oryginalny przepisie go nie było, a uważam, że w tym rodzaju ciasta jest on wskazany. Obie masy (jabłkowa i serowa), do których zrobienia używane są galaretki nie nasączą odpowiednio biszkoptów, ponieważ po zastygnięciu nie będą już „oddawać” wystarczającej wilgoci. Zmniejszyłam też ilość wody dodawanej do prażenia jabłek, a homogenizowany serek waniliowy zastąpiłam bananowym (taki miałam akurat pod ręką). Ciasto jest smaczne, bardzo efektowne i wysokie (moje miało 9 cm i trochę wystawało ponad formę). Może upieczecie „Tajemniczy Ogród” na Wielkanoc? :)

więcej

poniedziałek, 14 grudnia 2015

Snickers

Snickersa piekłam kiedyś bardzo często. Pojawiał się niemal za każdym razem przy wszelkich rodzinnych uroczystościach. Potem, jak to często bywa, przepis poszedł w zapomnienie na korzyść innych wypieków. Teraz jednak postanowiłam sobie (a przy okazji Wam) o nim przypomnieć :) Jest to taki trochę „oszukany” Snickers, bowiem przygotowuję go z orzechami włoskimi (można jednak spokojnie użyć orzechów ziemnych). Ciasto należy do serii tych wypieków, które może wyglądają na skomplikowane i pracochłonne, jednak za każdym razem się udają i smakują wyśmienicie. Gorąco polecam Wam spróbowanie :) Ze względu na zawartość miodu oraz sporej ilości orzechów Snickers świetnie nadaje się także na Święta Bożego Narodzenia.

więcej

wtorek, 6 stycznia 2015
Przepis pochodzi z "Ciasta - sprawdzone przepisy" nr 10 październik 2014

Ciasto wiśniowo-budyniowe

Ciasto-przekładaniec z masą budyniową i pianką wiśniową z dodatkiem owoców. Dosyć praco- i czasochłonne, ale warto się poświęcić :) Robiłam je po raz pierwszy i muszę przyznać, że na jednorazowym wypieku się nie skończy. Ciasto jest wysokie, ładnie się prezentuje po przekrojeniu. Mimo, że zawiera w sobie sporo tłuszczu to nie jest mdłe, a to za sprawą soku z cytryny dodanego do kremu oraz kwaskowej piance wiśniowej. W smaku przypomina karpatkę, dlatego wielbicielom tegoż ciasta polecam wypróbowanie wersji wiśniowej. Na pewno Was nie zawiedzie :)

więcej

Powiadom mnie o nowym przepisie


przepisy kulinarne

Znajdź przepis kulinarny - Katalog Smaków

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów

zBLOGowani.pl


© MyCookBook.pl 2017