Sałatka hawajska z wędzonym kurczakiem

 

Od jakiegoś czasu chodził za mną wędzony kurczak… Pech chciał, że dość długo nie mogłam go nigdzie dostać. Aż wreszcie nadarzyła się okazja :D W mojej głowie od razu zaczęły mnożyć się pomysły jak go dobrze spożytkować. Wymyśliłam więc sałatkę. Kurczaka połączyłam z ananasem, selerem, porem, żółtym serem i majonezem. Zapytacie jak wyszło? Bombowo! :D Sałatka jest przepyszna, a do tego prosta i nadaje się na wiele okazji. Wędzony smak drobiowego mięsa doskonale komponuje się ze słodyczą ananasa i selera, a por dodaje odrobinki ostrości. Także, jeśli podczas zakupów traficie na wędzonego kurczaka, nie zastanawiajcie się ani chwili :)

Składniki (na ok. 6 porcji):

1 noga wędzonego kurczaka (udko + podudzie)

1 puszka ananasa (najlepiej w kawałkach)

1 słoik selera

1 por (tylko jasna część)

100 g startego żółtego sera (u mnie gouda)

2-3 łyżki majonezu

sól

pieprz

 

Wykonanie:

Mięso wędzone oddzielamy od kości i kroimy na niezbyt drobne kawałki. Seler i ananasa odcedzamy dokładnie z zalewy. Pora myjemy i kroimy na cienkie plasterki.
Wszystkie składniki umieszczamy w misce, dorzucamy tarty żółty ser i dokładnie ze sobą mieszamy. Na koniec dodajemy majonez i ponownie mieszamy. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem.

 

Smacznego!

Komentarze:

Monica Wino i Oliwki blog

2016-11-10 10:34

Bardzo lubimy tą sałatkę :) Pozdrawiam!

odpowiedz

Mycookbook.pl

2016-11-10 18:22

Ja też ją uwielbiam :) Nie jadłam jej dobrych parę lat, ale ostatnio (razem z ochotą na wędzonego kurczaka) przyszedł pomysł na odtworzenie lekko zapomnianego już smaku tej sałatki. Od teraz będę robić ją znacznie częściej :) Również pozdrawiam!

odpowiedz

Wystaw komentarz

Powiadom mnie o nowym przepisie


przepisy kulinarne

Znajdź przepis kulinarny - Katalog Smaków

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów

zBLOGowani.pl