Francuskie rożki z wiśniami

 

Wyśmienite, chrupiące rożki z ciasta francuskiego wypełnione wiśniami oraz orzechową granolą i wiórkami kokosowymi, zapewniającymi dodatkowe „chrupnięcie”; posypane cukrem pudrem. Pachną i smakują niesamowicie, a przy tym szybko się je przygotowuje. Zamiast granoli z powodzeniem możecie użyć musli z dodatkiem orzechów. Francuskie rożki z wiśniami to najlepszy słodki dodatek do małej czarnej :D Nie ma sobie równych!

Składniki (na 8 sztuk):

1 op. ciasta francuskiego

ok. 250 g wiśni (świeżych, mrożonych lub z kompotu/syropu)

1-2 łyżki cukru

ok. 4 łyżek granoli orzechowej (lub musli z orzechami)

3-4 łyżki wiórków kokosowych

1 łyżka masła

2 łyżeczki miodu

1 żółtko

cukier puder (do oprószenia)

 

Wykonanie:

Świeże wiśnie myjemy, obrywamy ogonki, osuszamy i usuwamy pestki. Wiśnie mrożone najpierw rozmrażamy, potem osuszamy i upewniamy się, że na pewno nie mają pestek ;) Owoce z syropu lub kompotu wystarczy porządnie osączyć na sitku. Owoce posypujemy 1-2 łyżkami cukru i odstawiamy na bok.
Granolę lub musli wraz z wiórkami kokosowymi wrzucamy na patelnię z roztopionym masłem i podsmażamy ok. 1-2 minuty stale mieszając. Zdejmujemy z ognia, dodajemy miód. Mieszamy dokładnie i odstawiamy do wystudzenia.
Ciasto francuskie układamy na oprószonym mąką blacie. Można je jeszcze leciutko rozwałkować, ale nie jest to konieczne. Ciasto dzielimy na mniej więcej 8 kwadratów (będziemy je składać w trójkąty). Na 1/2 kwadratu (trójkącie) kładziemy 1-2 łyżeczki mieszanki granoli z wiórkami i miodem, a na niej układamy wiśnie (1-2 łyżki). Na pustym kawałku ciasta robimy 3 nacięcia. Nadzienie przykrywamy składając kwadrat w trójkąt i dokładnie sklejamy brzegi.
Gotowe rożki układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i smarujemy je roztrzepanym żółtkiem.
Piekarnik rozgrzewamy do 190 stopni i pieczemy rożki przez ok. 15-18 minut do zezłocenia.
Po wyjęciu studzimy, a następnie posypujemy cukrem pudrem.

 

Smacznego!

Komentarze:

Wystaw komentarz

Powiadom mnie o nowym przepisie


przepisy kulinarne

Znajdź przepis kulinarny - Katalog Smaków

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów

zBLOGowani.pl