Pasta z koziego serka z rukolą, suszonymi pomidorami i pestkami dyni

 

Pyszna, a jakże prosta i błyskawiczna w wykonaniu pasta z koziego serka z dodatkiem rukoli, suszonych pomidorów oraz pestek dyni. Wszystkie składniki wystarczy zblendować na gładką masę i już można pastę podawać z ulubionym pieczywem. Jest wyrazista, lekko orzechowa w smaku. Jako, że kozi serek jest słony, nie trzeba go już dodatkowo doprawiać, co najwyżej można nadać mu ostrości (jeśli lubicie). Pasta będzie idealnym dodatkiem nie tylko na śniadanie, czy kolację, ale także do imprezowych kanapeczek (ja użyłam do takowych małych, okrągłych kromeczek pumpernikla) :)

Składniki:

140 g białego sera koziego (takiego do smarowania)

garść rukoli

ok. 4-5 szt. suszonych pomidorów (w oleju) + 1-2 posiekane pomidory do dekoracji

ok. 1-2 łyżki pestek dyni + 1-2 łyżki do dekoracji

 

Wykonanie:

Kozi serek, rukolę, suszone pomidory (odsączone z nadmiaru oleju) oraz pestki dyni umieszczamy w blenderze i mielimy na gładką masę. Przekładamy ją do miseczki, posypujemy pestkami dyni, dekorujemy rukolą i podajemy wraz z ulubionym pieczywem. Można także od razu smarować pastą kromki pieczywa lub bagietki i układać na talerzu.

 

Smacznego!

Komentarze:

Wystaw komentarz

Powiadom mnie o nowym przepisie


przepisy kulinarne

Znajdź przepis kulinarny - Katalog Smaków

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów

zBLOGowani.pl